Boulangerie mobile RB 500

La boulangerie mobile SERT RB 500 a été conçue pour assurer la production de 250 à 500 Kg de pain en 12 heures. La RB 500 est équipée de fours rotatifs à échelle, chambre de fermentation et pétrin.

L’ensemble est totalement autonome grâce à son groupe électrogène insonorisé à fonctionnement continu, et à ses brûleurs polycombustibles SERT. Toute cette unité est montée sur une remorque de type tout chemin, aérotransportable et tractable par tout camion militaire.

La RB 500 est aisément mise en service en 30 minutes par deux personnes. Quatre passerelles et auvents déployables assurent aux utilisateurs un abri de 13 m2, surélevé du sol de 700 mm.

Un ensemble de restauration complet est obtenu en accouplant les remorques cuisines, frigorifiques et boulangeries.